Grilovacie rošty na kotlík, ohnisko a trojnožku

Grilovacie rošty na kotlik.sk sú liatinové aj nerezové rošty určené na grilovanie nad otvoreným ohňom, na ohnisku, trojnožke alebo priamo nad kotlíkom. Dostupné sú v priemeroch od 48 cm do 70 cm, s retiazkou na zavesenie alebo bez nej. Liatinový rošt vydrží najvyššiu teplotu a dá mäsu výraznú grilovaciu mriežku, nerezový rošt sa ľahšie čistí a nehrdzavie.

Aký rošt sa hodí na kotlík alebo ohnisko?

Na ohnisko pod kotlíkom sa najlepšie hodí závesný rošt s retiazkou — jednoducho ho zavesíte nad plameň a výšku upravíte podľa intenzity žiaru. Ak máte trojnožku alebo pevné ohnisko, rovnako dobre poslúži aj voľne položený rošt bez retiazky. Pri výbere priemeru počítajte s tým, že rošt by mal mierne presahovať okraj ohniska, aby stál stabilne.

Liatinový, alebo nerezový rošt — v čom je rozdiel?

Liatinový rošt drží teplo dlhšie a rovnomernejšie, vďaka čomu mäso dostane výraznú grilovaciu mriežku a lepšie sa prepečie zvnútra. Vyžaduje si však priebežné olejovanie, aby nezhrdzavel. Nerezový rošt je odolnejší voči vlhkosti, ľahšie sa čistí a hodí sa aj na dlhodobé skladovanie vonku bez rizika hrdze.

Ako veľký rošt si vybrať?

Rošty na kotlik.sk sú dostupné v priemeroch 48 cm, 50 cm, 60 cm a 70 cm. Pri bežnom rodinnom grilovaní na záhrade postačí 50 cm, pri väčších posedeniach alebo grilovaní pre viac ľudí odporúčame 60 cm alebo 70 cm. Vždy si rošt zmerajte oproti priemeru vášho ohniska alebo kotlinovej sady, nie oproti kotlíku samotnému.

Ako sa o grilovací rošt starať?

Liatinový rošt po každom použití vyčistite kefou ešte teplý, potom mierne potrite olejom, aby nezhrdzavel, a skladujte na suchom mieste. Nerezový rošt stačí umyť vodou so saponátom, netreba ho olejovať. Pri oboch typoch platí, že pravidelná údržba predĺži životnosť rádovo o niekoľko sezón.